🌟小小雞蛋vs.一般雞蛋：你知道他們的差別嗎？🌟
我們常常會看到市面上有「初生蛋」、「初卵」等標示的雞蛋。
到底這些雞蛋和一般雞蛋有什麼不同呢？
到底這些雞蛋和一般雞蛋有什麼不同呢？
「初卵蛋」是母雞在產蛋初期所下的第一批蛋。
這些蛋通常比一般的雞蛋更小，重量更輕。
這是因為母雞的生殖系統還在適應產蛋的過程，初卵的蛋殼可能會較薄，蛋白的水分較少，吃起來口感較Q。
一般雞蛋則是當母雞逐漸成熟並進入穩定產蛋週期後產下的蛋。這時候的雞蛋，蛋白和蛋黃的比例均衡，也是市面上常常看到的大小。
初卵蛋會依照時間慢慢地變大成為正常大小的雞蛋，
所以不同週期拿到的初卵大小也會有所不同，有時候儘管成熟母雞產下的雞蛋也是會因為各種原因會產下不同大小的雞蛋，因為這一切都是大自然下的產物。
就像圖片中「超小初卵蛋」和有可能有雙黃的「大蛋」，都是無法放入一般蛋盒在市面上販售的「NG」蛋，但他們的營養和成分都是一樣的。
不管是什麼樣的蛋，初卵、大蛋，還是一般蛋都是來自大自然的禮物🎁每顆都一樣營養美味又可口！
下次來我們農場逛逛的時候不妨問看看是否有這些珍貴又難得的雞蛋可以購買喔！
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